El atún de aleta amarilla “Thunnus albacares”, atún claro o atún blanco (nombres comerciales) o rabil es un tipo de atún que se encuentra en las aguas abiertas de mares tropicales y subtropicales por todo el mundo, aunque ausente del Mediterráneo. Es un pez epipelágico que habita en los 100 primeros metros de la columna de agua. Este pez de cuerpo hidrodinámico es color gris o azul con el vientre amarillo o plateado y “adornado” con 20 líneas verticales. La característica que le da su nombre es la coloración del borde de las aletas anales, de la aleta dorsal y de las aletillas, puesto que son de un tono amarillo resplandeciente. Su tamaño puede llegar a los 239 cm de longitud y 200 kg de peso. El atún de aleta amarilla se ha convertido en un eficaz sustituto del atún de aleta, cuyas poblaciones se han visto severamente reducidas.